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Quand arrive l'été, les jardins se remplissent de magnifiques fleurs de courgettes. Ces merveilles colorées ne sont pas seulement belles à regarder, elles sont également délicieuses à déguster ! Redécouvrez les saveurs des beignets de fleurs de courgettes avec cette...
Les petits choux farcis sont un plat traditionnel et réconfortant, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Composé de chou frisé garni d'une préparation à base de viande, cette recette française est simple à réaliser et ravira les papilles de tous les...
La daube à la niçoise est une savoureuse spécialité culinaire originaire du sud-est de la France. Cette recette traditionnelle, à base de bœuf, d'ail, d'oignons, de carottes et de tomates, est un plat familial par excellence, généreux et réconfortant. Dans cet...
Originaire de Nice, le pan bagnat est un sandwich typique de la cuisine méditerranéenne. Il doit son nom à l'occitan "pan banhat", signifiant littéralement "pain mouillé". Ce délicieux en-cas est composé principalement de légumes frais et d'ingrédients gorgés de...
Les panisses frittes sont des galettes à base de farine de pois chiche, très populaires dans le sud de la France, en particulier à Marseille et Nice. Elles sont appréciées pour leur goût savoureux et leur texture légèrement croustillante. Dans cet article, nous vous...